Gestita da Marzio Carletti, l'Azienda Podere Le Rocche ha sede a Poppi e produce frutti di bosco come mirtilli, fragole, lamponi e ribes che vengono trasformati in confetture e marmellate, tramite un laborario di trasformazione presente all'interno dell'azienda.

Realizza anche delle conserve vegetali, coltiva piccole quantità di fagioli, tra cui uno particolare del Casentino che si chiama Cocco Nano.