Azienda vinicola che si trova a Romena di Pratovecchio, in una valle chiusa, che produce a cinquecentro metri di quota il Pinot Nero, tra due crinali dell'Appenino Toscano.

La vite viene coltivata come un atto naturale, come semplice conseguenza del vivere tra i monti incontaminati ai confini del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.

Simbolo del Podere è una scultura romanica, collocata su un capitello della Pieve di Romena, dove è raffigurato un agricoltore del xii secolo che, a braccia levate, attende la sua rivelazione.

(Il Podere della Civettaja è una società agricola semplice)